PUDIM DE CÔCO
ingredientes:
- 200g de côco ralado
... - 500g de açúcar
- 100g de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
- 9 gemas de ovo e 3 ovos inteiros
Preparação:
- Derreter a manteiga
- Juntar os ovos ao açúcar mexendo com colher de pau.
- Adicionar o côco (deixando um bocadinho de parte para decorar no final), a manteiga derretida e o leite.
- Continuar a mexer com colher de pau.
- Untar a forma (de tarte) com manteiga.
- Colocar a massa.
Levar ao forno, em banho maria, cerca de 30m, a 180ºC.
Tirar do forno, desenformar e espalhar o côco ralado por cima.
ingredientes:
- 200g de côco ralado
... - 500g de açúcar
- 100g de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
- 9 gemas de ovo e 3 ovos inteiros
Preparação:
- Derreter a manteiga
- Juntar os ovos ao açúcar mexendo com colher de pau.
- Adicionar o côco (deixando um bocadinho de parte para decorar no final), a manteiga derretida e o leite.
- Continuar a mexer com colher de pau.
- Untar a forma (de tarte) com manteiga.
- Colocar a massa.
Levar ao forno, em banho maria, cerca de 30m, a 180ºC.
Tirar do forno, desenformar e espalhar o côco ralado por cima.
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