domingo, 28 de novembro de 2010

Sopa de Beledoregas





 
Ingredientes:

1 kg batatas
1 ou 2 cebola
2 dentes de alho
3 tomate maduro
1 folha de louro
meio pequeno chouriço
6 ovos
um molhinho belegoregas
azeite q.b
colorão ao
calda de pimetão q.b
agua q.b


Preparação:
descascar e cortar as batatas em rodelas
Faz-se um refogado com a cebola o alho
e o tamate e o azeite folha de louro
depois coloca-se agua e quando estiver quase a frever poi-se as batatas e o choriço as rodelas e quando as batatas estiverem quase cozidas colocase as folinhas de beledoregas e os ovos para escarelarem servese bem quente.

1 comentário:

**♥✿-franciete-✿♥** disse...

Esta sopinha agora com este frio até que marchava.
Beijinhos